El español pregunta solo con la entonación: ¿Comes carne? El inglés necesita avisar de que viene una pregunta, y ese aviso es do:
- Do you eat meat? · «¿Comes carne?»
- Does he eat meat? · «¿Come carne (él)?»
Piensa en do como el «¿» dicho en voz alta. Con él o ella el aviso es does, y fíjate: la s se va del verbo al does.
Do/does solo entra en juego cuando el verbo no tiene ya su propio aviso
Si el verbo de la frase ya es be o un modal (can, must, should, will...), esos se bastan solos: se adelantan ellos mismos delante del sujeto, sin ningún do de por medio.
- Are you Spanish? · «¿Eres española?» (nunca Do you are Spanish?)
- Can you swim? · «¿Puedes nadar?» (nunca Do you can swim?)
La pista es mirar el verbo de la frase afirmativa: si ya es be o un modal, ese mismo verbo se adelanta para preguntar. Si es un verbo corriente como eat o like, entonces sí hace falta traer do o does.
Cuando una frase se te atragante, no empieces por traducirla entera. Empieza por buscar el sujeto: quién hace la acción. Con el sujeto claro, la mitad de las frases se ordenan solas.