Si ya tienes clara la pareja much/many, esta te sale gratis: es exactamente la misma regla, con otras dos palabras.

Poco, en singular, es little

Cuando dices «poco» o «poca», en singular, es little.

Pocos, en plural, es few

Cuando dices «pocos» o «pocas» es few.

Con «un» delante, se suaviza igual que en español

Poner «un» delante de «poco» cambia el matiz en español, y en inglés pasa lo mismo: de «casi nada» a «algo, aunque poco».

Los comparativos y el superlativo siguen la misma pareja

«Menos» con lo que no se cuenta es less; con lo que se cuenta es fewer.

Y el superlativo va igual: least para lo incontable, fewest para lo contable.

En la calle mucha gente dice también less friends, pero es un fallo que delata. Si lo que sigue se puede contar, la forma correcta es fewer.